खाद्य संरक्षण कानून में सुधार: जोखिम प्रबंधन के लिए 4 नीतियां

बैठक की अध्यक्षता करते हुए स्वास्थ्य उप मंत्री डो ज़ुआन तुयेन ने कहा कि समीक्षा और संशोधन प्रक्रिया के बाद, खाद्य सुरक्षा कानून के संशोधित मसौदे में 8 अध्याय और 71 अनुच्छेद शामिल होने की उम्मीद है, जो खाद्य सुरक्षा प्रबंधन में व्यापक सुधार लाने के उद्देश्य से 4 प्रमुख नीति समूहों पर केंद्रित होगा।

सबसे पहले, खाद्य सुरक्षा प्रबंधन पहले की तरह प्रत्येक चरण को अलग-अलग प्रबंधित करने के बजाय, संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला में जोखिम नियंत्रण पर आधारित है, जिसका उद्देश्य उत्पादन, प्रसंस्करण, वितरण से लेकर उपभोग तक हर चरण में जोखिमों को नियंत्रित करना है। नीतियों के दूसरे समूह में खाद्य प्रबंधन विधियों और निरीक्षण तंत्रों में सुधार करना, पूर्व-निरीक्षण से पश्च-निरीक्षण की ओर दृढ़ता से अग्रसर होना, साथ ही प्रशासनिक प्रक्रियाओं को कम करना, विकेंद्रीकरण को मजबूत करना और गुणवत्ता प्रबंधन के लिए उत्तरदायित्व के साथ-साथ अधिकार सौंपना शामिल है।

तीसरे नीति समूह का उद्देश्य डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा देना, मंत्रालयों, क्षेत्रों और स्थानीय निकायों के बीच परस्पर जुड़ी खाद्य सुरक्षा पर एक राष्ट्रीय सूचना प्रणाली और डेटाबेस का निर्माण करना है। अंतिम नीति समूह का ध्यान स्ट्रीट फूड और सामूहिक भोजन सेवाओं के प्रबंधन की दक्षता में सुधार करने और खाद्य व्यवसाय के विविध मॉडलों के अनुरूप व्यावहारिक आवश्यकताओं को पूरा करने पर केंद्रित है।

खाद्य सुरक्षा संबंधी संशोधित कानून के मसौदे के कुछ पहलुओं को स्पष्ट करते हुए, खाद्य सुरक्षा विभाग (स्वास्थ्य मंत्रालय) के निदेशक डॉ. चू क्वोक थिन्ह ने कहा कि निर्णायक बिंदु पारंपरिक निरीक्षणों से डिजिटल डेटा और जोखिम विश्लेषण पर आधारित निरीक्षण के बाद के निरीक्षणों की ओर बदलाव है।

मसौदा कानून में निरीक्षण के दो स्वरूप निर्धारित किए गए हैं: नियोजित और अनियोजित, जिनमें विशिष्ट विषयवस्तु और कार्यान्वयन विधियाँ शामिल हैं। विशेष रूप से, निरीक्षण के बाद की प्रक्रिया डेटा और जोखिम विश्लेषण पर आधारित होगी, जिसका उद्देश्य घटनाओं के घटित होने के बाद उनका समाधान करने के बजाय उन्हें पहले से ही रोकना होगा।

बैठक में अपने विचार रखते हुए, हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग की निदेशक सुश्री फाम खान फोंग लैन ने खाद्य सुरक्षा संबंधी संशोधित कानून के मसौदे की सराहना की, जिसमें केंद्रीय से लेकर स्थानीय स्तर तक एकीकृत प्रबंधन की दिशा में जोर दिया गया है और मामले-आधारित प्रबंधन से जोखिम-आधारित और आपूर्ति श्रृंखला-आधारित प्रबंधन की ओर बदलाव किया गया है। सुश्री फाम खान फोंग लैन ने निरीक्षण के बाद के नियमों को मजबूत करने और निरीक्षण से पहले के चरण में अनावश्यक प्रक्रियाओं को कम करने का सुझाव दिया।

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/sua-luat-an-toan-thuc-pham-4-chinh-sach-trong-tam-doi-moi-quan-ly-post864933.html

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